Chọn từ thích hợp điền vào chỗ trống để có câu đúng và rõ nghĩa: | Để thực hiện món rau cải xào thịt bò, nên chọn miếng thịt bò có mỡ ……, sớ thịt …… Rửa sạch thịt bò, lau khô thái mỏng theo……. Rau cải cắt bỏ phần không ăn được, rửa sạch gọi là sơ chế…… Khi xào nên xào tái thực phẩm …… trước, xúc ra dĩa. Xào tiếp thực phẩm……vừa chín. Trộn chung các loại thực phẩm, nêm gia vị, đảo đều rồi trình bày ra dĩa. |(1) động vật (2) ngang (3) thô (4) mịn (5) thực vật (6) màu vàng